新鲜猴头菇进城 农村淘宝助力地方产业实现标准化

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　　浙江常山鲜猴头菇、福建连城的地瓜干，重庆奉节脐橙，福建云霄枇杷，沧州大枣，海南芒果，山东烟台樱桃等等，乡村淘宝经过本地政府和村淘合伙人资本，从源头寻觅有质量、可溯源的优异农商品，这些商品接连露脸聚划算、手机淘宝等平台与消费者碰头。

　　“浙江常山猴头菇初次以鲜货的方法在电商平台售卖”， 浙江常山县食用菌单位副主任黄良水介绍，比较以往消费者多见的干货猴头菇，这次经过乡村淘宝推出的鲜货猴头菇口感十分好。并且农人会添加收入30%到50%，由于一方面鲜货报价更高，另一方面节省了烘干制构本钱。

　　除了收入以外，农户更垂青的是进程中沉积下来的经历。

　　“运送路上超越24小时的包裹要配冰袋”，“新鲜猴头菇的含水量在40%最好，口感好且便于运送”，浙江常山县猴头菇培养大户毛荣良向记者介绍，以上都是经过与乡村淘宝协作沉积下来的经历。毛荣良坦言，新鲜猴头菇向全国出售的难度十分大，保鲜是一大难题，以往常山的鲜货猴头菇最远卖到上海，全国方案想都不敢想。在5到10度的抱负寄存气温条件下，鲜货猴头菇最多可寄存5到7天，并且除了气温以外，单品含水量区别对保鲜度影响也较大。取经成功的毛荣良方案后续依据乡村淘宝大数据的反应做更多培养出产方面优化调整。

　　据乡村淘宝农业开展部总经理朱俊介绍，乡村淘宝测验为“土货进城”树立规范，经过加减乘除——参加政府做检查把关，削减物流时刻，减小推广本钱，深化把关农商品工业链条以及离别有害添加剂等方法，扶持农商品树立品牌，让农人专注做好出产。在首届阿里年货节时期，乡村淘宝已协助洛川苹果、赣南脐橙、贵州辣椒酱和腊肉等农商品完结出产、运送、加工全程规范化，助力工业晋级。

　　作为初次鲜货猴头菇触网试水，常山政府期望凭借电商重振本地猴头菇工业。从事食用菌出产研讨30多年的黄良水见证了本地猴头菇工业的兴衰起伏。上世纪80年代至90年代初，四大山珍之一猴头菇栽在常山的培养量曾为世界第一，名声在外。但由于供求信息的不对称和滞后性，一度只剩下一些零散培养。

　　“这个拳头商品丢掉了很可惜。”黄良水坦言，跟着政府对“常山三宝”的大力扶持及本地电子商务业的鼓起，要想方法经过电商范畴重振猴头菇工业，而这次与乡村淘宝协作即是个好关键。农商品经过阿里巴巴平台直达消费者手中，沉积下来的大数据能够反哺辅导本地调整培养构造和产值，农人有望完结预见性的出产，处理供求信息不对称和滞后性疑问，从根本上破除长期以来农业开展的制约点。

　　重振工业离不开人才回归。据培养大户毛荣良介绍，现在本地几家大型培养基地的一线农人平均年龄近60岁，急需年轻人返乡支撑。别的，眼下恰是新鲜猴头菇许多上市的时节，技能采摘工人也是刚需。而跟着本地乡村淘宝合伙人的开展，有望吸纳新的协作伙伴一同为本地电商工业效劳。

　　别的，为支撑乡村电商开展，本年2月国家发改委和阿里集团宣告，已就农人工返乡创业开展乡村电商达到战略协作协议，两边方案在2016年至2018年，每年支撑大概100个返乡创业试点区域开展乡村电商，让农人工在家门口就能创业。