年货节食品仨商家卖了9亿元 2016天猫食品还有哪些新玩法？

老y

　　如果说双11是一簇剁手族们的孤寂，那年货节即是一群吃货党们的狂欢——据《卖家》记者了解，在刚刚曩昔的为期5天的年货节，三只松鼠、百草味、良品铺子3家天猫旗舰店的出售总额超越9亿元，吃货们再次以实实在在的花费数字震动了全部电商圈。
　　而据天猫食物总经理方外泄漏，如今食物类意图增加较快，“3年时刻翻了8番”。
　　而在将来，天猫食物的增加速度并不会放缓，究其原因，“首要，潜在的天猫食物用户基数十分无穷，这群人习惯于在淘系别的途径购物，仅仅暂时还未测验在天猫食物途径花费，将来这群人一旦花费转移至天猫，将带来不可估量的花费才能；其次，不断增加的国外品牌将入驻天猫途径，而跟着澳大利亚、新西兰、韩国等关税或免税的利好方针，天猫食物将会把握更多价格优势然后招引花费者；最终，食物市场的估值超万亿，但如今线上的占比仍归于很小的一部分，将来的增加空间无穷。”
　　当谈到关于2016年天猫食物的方案，方外向《卖家》刊记者提出了三个关键字——全球化、进口化和信赖化。
　　全球化：招商、出售面向全球
　　“天猫食物在将来将主打全球化”。跟着不断增加的进口品牌想要入驻天猫途径，天猫食物在放低入驻门槛的同时也严加把控，并在各方面招募“能手”，以期为“洋品牌”们供给协助；这一方面为国内TP带来无穷商机，另一方面也有助于天猫食物在将来可以更为专业的细分范畴。
　　据了解，跟着入驻的洋品牌日益增多，天猫食物将引入更多在视频方面有专业技能的TP，比方专业仓储（包含常温、低温），以及契合食物特性的各项效劳才能——“而且，咱们在进口食物范畴提出的概念是全品类，因而不管是零食仍是生鲜、酒水，都会一同给予推动。”
　　2015年双11预售时期，50吨澳洲牛排被售出，双11当天进口牛奶一小时成交达5000万元，超2014年双11单天进口牛奶成交总额；在牛奶、坚果、蜂蜜等品类的售卖上，天猫更是发明了吉尼斯世界纪录。
　　而在刚刚曩昔的年货节，天猫食物就集结了海量进口食物再次创不错成果，此外，贝克汉姆还将来我国推行翰格蓝爵品牌的新酒——而天猫途径照旧独家首发。
　　除了引入更多优异的国外品牌，不断增加的淘品牌也打起了“走出去”的主见，而这其间运营团队和仓储配送系统是其杰出品牌特性的中心地点。方外举例，百草味在将来也许会规划进口产品；而三只松鼠在本年天猫双11晚会上的宣传片据说是出自好莱坞团队之手，此外，三只松鼠如今还规划线下体会店。“不断增加的淘品牌开端做品牌晋级，以脱离单纯的淘品牌形象。”
　　进口化：关税利好方针推动进口
　　跟着中韩中澳自贸协议的执行与推动，影响了澳大利亚、新西兰、韩国等国的许多品牌产品在我国的零售价格，而这将进一步影响国内花费者花费进口产品，“如今天猫食物葡萄酒的成交大多数来自于进口葡萄酒”。
　　而为了十分好的引入进口产品，天猫途径在招商国外品牌方面还方案将现有的“定向招商”更改为“敞开招商”。方外表明，不论是国内品牌仍是国外品牌，将来进驻天猫的流程会更为精简，“但同时，咱们关于食物安全的把控也会更为严厉。”；而关于国内品牌商家，方外表明关于各个品类的TOP公司都十分期待，“但其间，咱们会愈加垂青诚信公司。”
　　此外，关于玛氏、百事、可口可乐、星巴克等大品牌进入天猫食物，方外表明，“关于大品牌来说，已有线下固有的系统，集团内有很长的报告线，可以迈出这一步，这即是一个里程碑。”但传统大品牌的线上之路怎么走，也许还需经过一段时刻的探索，“由于品牌完成互联网化，需求先树立自个的阵地，而且与线下门店构成互动，这其间包含许多需求想象力的玩法。”此前玛氏与天猫食物定制装做Markeing、做会员等都是依据其在天猫途径上线店铺的基础上。
　　将来，关于这些国外传统大牌的在华的增加，方外仍是适当看好，“这些品牌逐步打通线上的环节以后，将来2到3年，我信赖他们会迎来无穷的迸发期。”
　　信赖化：晋级品牌维护花费者才是信赖
　　天猫食物在2015年测验文娱推广，其间之一即是联手《港囧》影片推出“港囧月饼”——售卖开端5分钟，月饼售罄；而在刚刚曩昔的年货节，天猫食物联合《功夫熊猫3》版权方，推出很多正版衍生品，招引花费者目光。方外说，“咱们会依据影片剧情，包含产品特性、品牌生产才能、花费者喜爱度，思考是不是可以协作，同时咱们也会与片方以及阿里影业一起策划。”同时，他也泄漏关于下一年上映的《魔兽》、《星战》、《舌尖3》等影片，天猫食物都会为花费者带来惊喜。
　　除了经过文娱化的推广方法使得或表里品牌更为花费者所承受，本次年货节天猫食物还重视开发新技能——天猫首次售卖活鱼，据了解，如今一个密封设备充溢氧气后可以使鱼存活8天，这在用别致方法招引花费者目光的同时，还进一步开辟了天猫食物的售卖品类。
　　而跟着年龄结构的变迁，天猫食物发现花费者对安全方面更为垂青，“花费者更趋向于大品牌产品，由于这些产品能经过品牌背书确保质量。”同时，有关数据显现，如今的花费者对短保产品喜爱趋势更强，其间又以锁鲜装、短保装的产品更受期待。
　　为了让花费者对天猫食物所售产品更为定心，在2016年天猫食物将会跟国外更多的源头草场、奶源地、果园、酒庄等进行协作，“例如下一年有许多的葡萄酒酒庄入驻天猫，然后处理花费者对葡萄酒真假好坏的质疑。”
　　而天猫小二也将在下一年发生改变，“将来咱们期望小二从如今的职业运营成为工业运营，可以不断地自我提高，对前段、后端、供应链更深化的了解。”方外如是说。
　　天猫将对要点品牌进行扶持，阿里巴巴集团CEO张勇此前提出“三通方案”，即会员通(线上线下的会员积分权益打通)、产品通(天猫特供首发独家产品)、效劳通(线下门店送货上门、验证真品、满天星一瓶一码等)；在出售形式上，这些要点品牌会经过天猫旗舰店、天猫超市、量贩三种途径来出售，天猫食物将有方案的引导商家怎么经过天猫超市做日销，大包装怎么做量贩，新品首发怎么与旗舰店绑定等。
　　此外，天猫食物还将协助商家搭建好分销系统，拟定分销方案，提高分销途径的饱和度和有效率。

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