文 / 紫藤园张陈勇
关于互联网怎样联系便当店立异，不少公司测验过，现在根本没有被遍及认可的成功事例。
这条路途怎样打破，笔者在这篇文章中提出一套新的构思：“众筹便当店”，用APP协助完成众筹便当店组成、运营和分红，大幅度提高便当店出售额，提高便当店竞赛力，下降选址难度。或许单单一个众筹便当店立异不足以成功，但它和之前笔者提出的几套计划（见文后的有关文章）联系起来，或许会发生化学反应，完成推翻式改动。
众筹便当店
众筹便当店的思路是招募社区居民成为便当店的具有者，享用便当店赢利分红和增值，然后招引众筹者尽量经过便当店购物花费，提高门店出售额，完成更可观的赢利。
众筹便当店的设想如下：
1、在开店地址地点小区招募出资者，招募200人，每人3000元。详细数据可根据本钱调整，需保证光临门店的客流。
2、出资者购物用app支付，以便计算出资者购物状况，用出资者约请码注册并且购物的顾客，也算出资者的购物金额。
3、假如门店盈余，纯利50%平分给出资者，30%按出资者购物份额分给出资者，20%是总部赢利。
4、假如门店亏本，亏本额20%总部承当，60%由出资者平分承当，20%按购物反份额分摊。
5、树立线上网上超市，出资者经过APP采购网上超市产品，会集送到门店后顾客提货，便当店满意便当购物需要，网上超市满意家庭会集购物需要，网上超市购物也算入出资者购物金额。
6、可经过门店或许app预订生鲜生果，这有些出售和赢利算入门店和分摊。
7、门店是出资者一起具有，与总部是加盟联系，托付总部办理和供货，假如不满意总部办理，出资者可经过APP投票换招牌自营，或许出售门店分收益。
8、逻辑是招引出资者购物需要，200户出资者在此门店购物，根本能养活门店。所以出资者不能太少，门店优先开在超市多的当地，由于不愁商场且比其它对手吸客力强。选址更简略，开展快，需要资金少。
9、开发出资者后台app，能检查门店本钱出售额赢利，自个购物记载和排行状况，对门店运营决议计划有出资者投票和沟通功用。
收取众筹资金时，需要考虑门店运营资金，假如呈现亏本，运营资金耗尽且出资者不肯持续承当亏本，总部可折价收回门店，或许封闭门店把变现资金分给出资者。
招募满意出资者，或许需要较长的时刻，可考虑在门店装修和运营进程中不断招募，没有售出的份额，暂时由总部持有。在招引出资者方面，除了每月赢利分红和增值外，把APP打造成出资者的交际东西和投票决议计划门店运营东西也具有招引力。
其它几套思路
“众筹便当店”的根本思路是出资者购物金额与收益有关，然后提高门店出售额，选址更简略，并且能股动线上购物平台开展。
笔者以为“众筹便当店”值得测验，并且联系笔者之前提出的几套计划，应当会更可行。立异即是奇妙的组合，下面扼要介绍别的几套构思计划：
1、碎片购物形式
传统购物除了产品报价外有必要付出其它本钱，比方线上购物有邮费或许为了免邮凑单。线下购物要在来回旅程上花费时刻和精力。
碎片购物是指不必考虑邮费和旅程，随时用手机采购所需产品，最迅速度一键购物。发现家里酱油快没了，就直接采购酱油，无门槛邮费和旅程，时刻本钱最低。
传统购物场景中，缺啥产品需要记住，专门去购物。尽管咱们习以为常，本来这是很差劲的体会。碎片购物即是要打破传统办法，想采购啥就采购啥，无须记住所需产品，也不必凑单考虑邮费。
碎片购物的根底是全部产品0元起送包邮，需要树立在极低的配送本钱根底之上，办法是在社区树立库存网点，每日18点前的全部订单，18到21点会集送货上门，经过会集配送下降送货本钱，完成低门槛送货。
大多数购物需要都能承受等几小时内到货，假如必定需要即时送货，顾客可挑选1小时到货并且支付送货费。把配送本钱高的高频产品放到社区网点，长尾产品放到基地库房，APP采购长尾产品12点前的订购，当日黑夜会集送达，如此碎片购物就能满意花费者简直全部购物需要（除了迅速配送收运费）。
2、积分打通
流量逻辑是互联网根底思想，QQ微信是腾讯的流量来历，淘宝是阿里的流量来历，安全软件和浏览器是360的流量来历。那么咱们是不是能把便当店成为流量进口，把便当店人流招引到线上了。
办法是在便当店产品价签上标明2个报价，一个是零售报价，另一个是APP报价，用APP支付购物全部产品报价廉价15%，但要消耗APP上的积分。
积分的价值是引导顾客采购线上平台产品和到邻近联盟商家花费。在线上平台购物可返积分到APP，到邻近其它商家花费也可返积分到APP。
便当店消耗积分让利（产品扣头）来自2个当地，一是线上平台的推行本钱和节约的物流本钱（会集送到门店自提物流本钱更低），大约5-12%，二是联盟商家的推行本钱（按作用付费），大约10-30%。此形式是树立一个闭环，便当店是招引用户进入闭环的流量进口，高返利单向积分是把顾客留在闭环的因素，闭环内商家的推行和节约的物流费用是返利给用户的根源，终究树立社区O2O高频APP。
2、途径品牌
在商场上“劣币驱赶良币”的景象并不难见到，花费者对产品并不专业，许多产品热销的因素未必是性价比最高，或许仅仅进入商场早，或许推行做得比较好。日本711出售的60%来自包销定制产品，欧洲的花费者都信赖阿尔迪出售的产品，而不在意产品是何品牌。由于711和阿尔迪现已成为途径品牌，花费者信赖他们。
本来质料本钱只占产品本钱的小份额，推行和推行费用通常超越质料本钱。推行和推行是在花费者心目中树立信赖的进程，途径品牌门店能节约推行本钱，途径自身就能为产品背书。
线下商业习气用好的方位，巨大上的装修，门店形象来为所运营的产品背书，驱动花费者理性考虑，这么的门店所运营的产品必定不差。咱们是不是能用APP东西激起顾客的理性认知，用实在的数据证实产品的价值，然后低本钱树立途径品牌了。
比方在实体店树立精选专区，必用APP采购可当场取货可自在退货，复购率高的产品才能留下，发掘高复购产品的买手才能得到奖金，全部数据通明给顾客，让买手在APP上引荐所选产品，提醒职业内幕，展现精选进程，树立产品粉丝功用，让花费者为产品站台。总归是经过线上东西低本钱树立对产品和途径的信赖，这也算供应侧变革的一条落地思路。
4、便当店囤货购物
便当店是满意便当购物的零售业态，大型超市是满意一站式囤货购物的零售业态。咱们是不是能用便当店满意一站式囤货购物的需要了，是不是能用互联网发掘便当店的潜在价值。
办法如下：便当店全部产品价签上两个报价，一是正常的零售价，按便当店正常购物流程运作。另一个是囤货购物报价，囤货购物报价均匀比零售价低20%。
花费者要享用囤货报价，有必要用APP购物，并且每次购物有必要别的支付10元固定服务费，APP上不只有便当店产品，还有基地仓内过万产品，能满意一站购物需要。APP购物后，基地库房会集送货到门店，顾客到门店取货。由于APP上报价低和有10元服务费，所以顾客每次购物越多越划算，招引花费者经过此平台满意囤货一站式购物需要。
这篇文章先介绍了“众筹便当店”的思路，然后在扼要介绍了“碎片购物”“积分打通”“途径品牌”“囤货购物”四套形式，它们依次从购物习气、流量变现，背书产品，满意更多需要的视点构建。许多零售同行以为便当店O2O是伪出题，由于太多公司测验但没有成功，本来花更多时刻考虑、研讨、实习会看到不相同的景色。
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